紫芋と小豆のぐるぐる巻き

ゆっくり発酵シリーズの高橋雅子先生のレシピで
作ってみた
ブルマンと一緒に焼こうと思ってたのでそれにあわせてて発酵させてたから
ちょっと発酵足りずかな。。。
というより
イースト入れるの忘れかけてた、、、、
丸めだしてから入れた。。。。笑

そりゃあかんわな。。。。

若干焼きが足りなかった