葡萄COBOで丸パン

葡萄COBOで丸パンを作ってみた
家に帰ったら爆発してるんじゃないかと思ったけど。。。
一応大丈夫　蓋あけるなり溢れだしたけどね

普通の自家製酵母よりも風味があり
ふんわりしている
この酵母は素材の味がかなり強いのでそのまま食べる用だな。。。
冷蔵庫の中に眠っているトマトCOBOが楽しみ☆
それはPIZZA生地にしよう