美味しいパンが焼けるまでの奮闘日記
2010年10月24日日曜日
Gレーズン酵母で山 キタノカオリBLデ山
Gレーズン酵母が瓶ですくすく育ったんで
山にしようとおもたら2山になっちまった
撃沈・・・
山は3山だから可愛いんだ〜〜〜〜
最近ポーリッシュ種で焼いてたんで
なんだか普通??の行程が面倒に感じて・・・・
仕込んだものの忘れかけてたけどMASAOで山ってきてるので
やいてみるものの釜のびせず
釜のびもせず。。。
妹がきてるので明日これでも食べさせるか。。。
青もんないな〜〜〜〜
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