2010年8月29日日曜日

めちゃこわイチジク酵母


多分写真でわからん思うけど、、、
このイチジク酵母。。。微妙やから小瓶で。。。
そしたらぶくぶく発酵してんねんけど
同時にねちゃ〜〜〜汁が
どろどろやん笑　
これは廃棄に。。。これで元種作って人様には食べれさせません笑

梨酵母（うってかわって爽やか〜）
Gレーズン酵母丁寧にマサオで育て中。。。
会社に行くからとどんな気温なってるかわからんような
とこにおきっぱはしてません・・・
マンゴー酵母は順調で。。。
また買いだめしよう〜
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2 件のコメント:

  1. ゆい2010年8月30日 17:11

    すっごいどんどん酵母起こしてるんですね！！
    すご～いヽ(･ω･)ゞﾟ
    冷蔵庫がいっぱいになっちゃいません？？
    うちは冷蔵庫のスペースがなくてたくさん酵母とか起こせないんですー。
    いちじくはパンの酵母作りには向かないかもって、読んだことあります。どろどろって、どんなのか見てみたかったです(^_^;)
    梨、わたしも始めて起こそうと思ってます！！

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  2. tomodoro582010年8月30日 18:33

    ゆいさん
    こんばんは
    スーパー行ったら酵母になりそなんがあったら
    試したくなるんですよね　イチジクは旬だし安いけど、、、
    ほんまビックリするほどねちょ〜で
    でも本を見るとバゲット限定？での味の説明かいてありました
    （なんだったか忘れましたけど笑）
    酵母はマサオで管理してます笑

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