美味しいパンが焼けるまでの奮闘日記
2010年8月22日日曜日
今日のバゲット(ルヴァンリキッドで)
最近よく眠れない原因はバゲットの発酵状態が気になるからか?笑
200gでcoup5本
リスドール70%テロワール30%
のルヴァンリキッドです
coupの状態はイマイチですが
まあOKでしょう。。。か?
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