あんぱん

昨日あんぱんを作りました。

なんだが栗まんじゅうに見えなくもない。。。

あんこは美味しかったけど

皮の具合は。。。。ちょっと硬め。。。中に空洞あるしね。。。

生地感は、、、

う〜〜〜〜ん　層から見ると捏ねすぎなんでしょうか。。。