2010年7月27日火曜日

2山焼く。。。

昨日家に帰って
2山焼く

はやく寝たかったのに、、、、
なぜか焼く。。。

両方ともvivianさんレシピ 
1.5斤は牛乳山
1斤は黒糖山
会社に持って行って消費してもらうにも1.5斤ナイロンが
なく1斤にカット
余りをトーストして食べる・・・・

ウマい・・・・
リッチ食パンやわ。。。。。
いろんなパンやのも美味しいけど焼きたてにはかないませんな



最近・・・ここ3.4日バゲットやいてません 
ど~~~せど~~~せ
いい加減なワタシのバゲはクープなんて開かないんだよ~
(うじうじ)

クルミパンオーバーナイトさせてたら
寝過して焼けなかった 小さじ1/8やからいけるかな
家帰るころには過発酵かな~冷蔵庫「強」にしてみたけどサ

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