またまたアコルトのレシピで③

またまた
店名のってるレシピでつくってブログのっけるのって
なんだか恥ずかしっ（笑）
ま〜なんだかんだいうても食べた事ないので
近いのか近くないのか。。。。食欲戻ったらお取り寄せじゃあい☆

レシピ本のオーバルの写真に惹かれて買ったし
今日はオーバルも焼いてみる

このレシピ今までのパン作りの方法と違う独特の方法
結構面白い
全粒粉酵母種でず〜〜〜っと焼き上がりまで香ばしいかおり

こんなかんじに焼き上がりました

焼成前：

ほかのカンパもこんなにスッパリいけたら

いいのにね〜〜〜〜〜〜〜〜☆

オーバルが。。。。アフリカかどっかの

虫に見える・・・・(-。-;)

そして。。バヌトン。。。成形悪し。。やね・・・

（てかわからん。。）

故に何やらお尻のあ。。。。(◎-◎;)

な２つをラッピング〜〜〜〜

リボンではなく秋らしく意味もなく買った

松ぼっくりで（なぜかワイヤーがついていた）

ハロウィン用だろうな〜〜〜

ほんでもってバゲット・・・

やっぱこれも全然手法ちが〜〜〜う

ヘラ捏ねなんかじゃなくておもいっきり捏ねやで

でも。。。若干未発酵？

でもエッジがね〜〜〜〜なんかかわゆううい。。。
アコルトのパン食べたことないけど見た目的には萌え〜〜やわ。。。
こんなラッピングにしてみた・・・

とはいえ　
またヘラ捏ね加水何％うんじゃらほ〜〜〜いクープはどこじゃいバゲット
にもおるんじゃろねええ


うちのこのオーブンとも過ごせるのもあと何日かかも。。。
それまで頑張ってね〜〜〜〜〜
だって。。。。明日。。。。(＾ニ＾）