レーズン酵母バゲットだった＆ルヴァンリキッドバゲット

最近若年？健忘が進む毎日・・・・

何を仕込んだのか忘れる毎日

ポストイットしても作業中に外れ。。。

ブログに下書き保存していてもしたことを忘れる

今日クオカからの注文したやつがやってきて

２箱？うん？と思ったら同じもの注文してた。。。

迷いながらカートから削除したりして

やっぱ買おう、、とか悩んでて購入したことを

忘れてた。。。

しかも粉は　グリスやし、、消費期限はやいほうがいいのに

合計４．５ｋｇあと他ほにゃららら

昼に友達とランチして買い物、、、

掃除、、、、

今日は動きすぎて缶ビールがうまい！！

そうそう　朝焼いたらくだバゲットはレーズンストレート酵母のTYPE ERでしたわ

↑これが今朝のらくだバゲット

↑これが夜焼いたライ麦ルヴァンのバゲット。。。

一応かいとこ。。。

MKTD100%

coupナイフの刃をいつもと逆カーブ使いにしてみた

慣れずに何回も入れた後が。。。f(^ー^;

ルヴァンで焼いたら美味しいけど

ラスクには向いてないと思うねんな〜〜〜