右曲がりなやつ

うわ〜〜〜でかいこん棒やああ
今から鬼退治やで〜〜〜
は〜〜〜〜
昨夜やいたやつ
ル　コルドンブルーの基礎ノートレシピより、、
生イースト、発酵生地使い、、、
ベーカーズじゃなくてｇ表記だったんで
あ〜〜〜う〜〜〜〜
会社おわって脳みそ使うのやだ。。。と
唯単純に÷２をしたら
捏ねあがってからこれ。。。３００ｇちょいあるやんな、、、
興味もったんで分割せずそのまま焼く。。。
と。。。。
めちゃ右曲がりやん！！！しかも底割れひどいしさ〜〜〜〜

縦割・・・
端っこつめたとこは気泡が、、、
発酵生地つかっての生地で気泡。。むずいな
水にとけるくらいの柔らかさならなんだけど。。。

横割り３兄弟

最近写真ずぼらやなああ

１こ食べてみたら

食べ慣れた味が

・・・・

発酵生地もリスドールやし（半分てロワールやったかな）

捏ね生地もリスドール

ｶﾈｶの生イーストはパン屋さんで多く使われてるらしいし

だからかも・・・・・

今ホシノフランス焼き上がりましたが

２度寝しまああす

ゴミ出しもしなくちゃ

（最近ゴミ出しに萌えている）