休日ベイク成果？

ううううん
やはり天然酵母はむずいな、、、、
発酵タイミングが難しい
「ワンランク上の〜」は繊細な作り方だからな、、、
Gレーズン酵母も中種作りに失敗？と思う
休日につくったもの